>

 تأثير التسميد المعدني والرش بمستخلص الأعشاب البحرية وحمض الدبال في نمو وإنتاجية محصول الكينوا(Chenopodium quinoa Willd.) تحت ظروف الزراعة المطرية والري التكميلي

الملخص

نفذت التجارب الحقلية في محطة بحوث بيتيما التابعة لمركز بحوث ريف دمشق خلال الموسمين الزراعيين 2023 و2024، بهدف دراسة تأثير التسميد المعدني والرش بمستخلص الأعشاب البحرية وحمض الهيومك  تحت ظروف الزراعة المطرية و الري التكميلي في نمو وإنتاجية ونوعية بعض طرز الكينوا(Q26:V1 ، V2: Giza-1، V3: Zer،V4 :Titicaca)، حيث تمّ دراسة تأثير خمس مستويات من التسميد (F1: NPK وفق المعادلة السمادية 120وحدة آزوت نقي/هكتار-1، 50وحدة فوسفات نقي/هكتار-1، 50وحدة بوتاس نقي/هكتار-1)؛2/1 NPK: F2 نصف المعادلة السمادية+ رش سماد طحالب بمعدل1.5كغ.هكتار-1+رش حمض الهيومك بمعدل2كغ.هكتار-1؛ F3: 2/1NPK+رش سماد طحالب بمعدل1.5كغ.هكتار-1؛F4: 2/1NPK+ رش حمض الهيومك بمعدل2كغ.هكتار-1؛5F:رش حمض الهيومك بمعدل2كغ.هكتار-1ومستخلص طحالب بمعدل1.5كغ.هكتار-1) تحت ظروف أربع معاملات ري تكميلي (I0: زراعة مطرية,I1: تقديم ريتين,I2:ثلاث ريات,I3: ري كامل). صُممت التجربة وفق ترتيب القطاعات العشوائية الكاملة بتصميم القطع المنشقة-المنشقة بثلاثة مكررات. لم تظهر نتائج التحليل الإحصائي فروقاً معنوية للصفات المدروسة بين موسمي الزراعة، في حين أظهرت نتائج التحليل الإحصائي وجود فروقات معنوية في تفاعلات الطرز مع معاملات الري ومعدلات التسميد المقدمة،بالنسبة للصفات التطورية المدروسة فإن التفاعلات بين معاملات الري والأصناف والتسميد سجل فيها متوسط عدد الأيام حتى النضج قيماً أعلى معنوياً عند معاملة الري الثالثة ومستوى التسميد الثاني ولدى الصنف Q26 V1(161.33 يوم)، في حين كان متوسط عدد الأيام حتى النضج الأدنى معنوياً عند معاملة الري الأولى ومستوى التسميد الأول ولدى الصنف Titicaca(149.16يوم).

بالنسبة للصفات الشكلية المدروسة وفي التفاعلات بين معاملات الري والأصناف والتسميد فقد كان متوسط ارتفاع النبات الأعلى معنوياً عند معاملة الري الثالثة ومستوى التسميد الثاني ولدى الصنفQ26 (116.17سم)، في حين كان متوسط ارتفاع النبات الأدنى معنوياً عند معاملة الري الأولى ومستوى التسميد الخامس ولدى الصنف نفسه Q26(70.5سم). وكان متوسط عدد العثاكيل في النبات الأعلى معنوياً عند معاملة الري الثالثة ومستوى التسميد الثاني ولدى الصنف جيزة(17.66) وبدون فروق معنوية مع معدل التسميد الأول وعند الصنف نفسه ومعاملة الري نفسها، في حين كان متوسط عدد العثاكيل في النبات الأدنى معنويا عند معاملة الري الرابعة ومستوى التسميد الخامس ولدى الصنفTiticaca(9.83)، ويعزى الفرق المعنوي إلى دور المياه المضافة والتسميد المعدني و العضوي المضافين معاً في تحفيز نمو الخلايا النباتية وبالتالي زيادة النمو الطولي للنبات وعدد الأفرع وبالتالي عدد العثاكيل المتشكلة، اضافة إلى التباين في التركيب الوراثي للأصناف المدروسة وفي تجاوبها مع المعاملات الزراعية المقدمة، وكان متوسط عرض العثكول الرئيس في النبات الأعلى معنوياً عند معاملة الري الرابعة ومستوى التسميد الثاني ولدى الصنفQ26 (9.00سم)،تلاه الصنف Giza-1 عند معاملة الري الرابعة ومستوى التسميد الثاني نفسه(8.25سم)، في حين كان متوسط عرض العثكول الرئيس في النباتالأدنى معنوياً عند معاملة الري الثانية ومستوى التسميد الأولF1ولدى الصنفTiticaca(2.46سم)، بالنسبة للصفات الكمية(الإنتاجية) فقد كان متوسط وزن البذور في النبات الأعلى معنوياً عند معاملة الري الرابعة ومستوى التسميد الثاني ولدى الصنفQ26 (74.36غ)، في حين كان متوسط وزن البذور في النبات الأدنى معنوياً عند معاملة الري الأولى ومستوى التسميد الخامس ولدى الصنف الرابع Titicaca(15.72غ)،سجل متوسط وزن الألف بذرة الأعلى فرقا معنوياً عند معاملة الري الرابعة ولدى الصنف Q26 ومستوى التسميد الثاني (3.06غ)، في حين كان متوسط وزن الألف بذرة الأدنى معنوياً عند معاملة الري الأولى ومستوى التسميد الخامس ولدى الصنف الرابع Titicaca(15.72غ)، كان متوسط الغلة البذرية الأعلى معنوياً عند معاملة الري الرابعة ومستوى التسميد الثاني ولدى الصنفQ26 (8924 كغ.هكتار-1)، في حين كان متوسط الغلة البذرية الأدنى معنوياً عند معاملة الري الأولى ومستوى التسميد الخامس ولدى الصنف الرابع Titicaca(1543كغ.هكتار-1)، وكان متوسط الغلة الحيوية الأعلى معنوياً عند معاملة الري الثالثة ولدى الصنف Q26 ومستوى التسميد الثاني (17700كغ.هكتار-1)، في حين كان متوسط الغلة الحيوية الأدنى معنوياً عند معاملة الري الأولى ومستوى التسميد الخامس ولدى الصنف الرابع Titicaca(3937كغ.هكتار-1)، بالنسبة للصفات النوعية فقد كانت نسبة البروتين في البذور الأعلى معنوياً في معاملة الري الثالثة I2ولدى الصنف Zerومعدل التسميد الثانيF2(18.30%)، و كانت الأدنى معنوياً في معاملة الري الأولى و لدى الصنف Titicacaوفي مستوى التسميد الأول(9.10%)، بالنسبة للصفات الفيزيولوجية كان متوسط محتوى الماء النسبي في النبات الأعلى ظاهرياً في معاملة الري الكامل ولدى الصنف Q26ومعدلي التسميد الثاني والرابع (80.00%)، و كانت الأدنى في معاملة الري الأولى ولدى الصنف Titicaca وفي مستوى الخامس (60.36%)، وكانت نسبة تسرب الذائبات في النبات الأعلى معنوياً في معاملة الري الأولى ولدى الصنف Giza-1 ومعدل التسميد الأول(72.00%)، وكانت الأدنى معنوياً في معاملة الري الرابعة و لدى الصنف Q26 وفي مستوى التسميد الثاني (38.85%)، وكانت متوسط محتوى البرولين في النبات الأعلى ظاهرياً في معاملة الري الأولى ولدى الصنف Q26ومعدل التسميد الثاني (0.322)، و كانت الأدنى في معاملة الري الكامل و لدى الصنف Giza-1وفي مستوى التسميد الرابع والخامس (0.240) ولدى الصنفZer عند مستوى التسميد الخامس نفسه (0.240). وفي دراسة المؤشرات الإقتصادية كان متوسط الإيراد للهكتار الواحد أعلى تحت نظام الزراعة المروية بالمقارنة مع نظام الزراعة المطرية، وتباينت نسبة الزيادة في الإيراد للهكتار الواحد وفق المعادلة السمادية المطبقة في كلتا موسمي الزراعة، حيث كانت في الموسم الأول على التوالي(70.6%،106%،4.96%،6.20%،12.69%)،وكانت في الموسم الثاني على التوالي(67.85%،72.93%،14.64% ،6.54 %،18.56%).

خلُصت الدراسة إلى بيان مقدرة الأصناف المدروسة على إعطاء غلة بذرية وحيوية في ظروف الزراعة المطرية و أهمية إعطاء الري التكميلي و التسميد المعدني والعضوي المضافين معاً في معاملة التسميد الثانية في تحسين مقدرة هذه الطرز على النمو والإنتاج  في ظروف منطقة الدراسة.

الكلمات المفتاحية: أصناف الكينوا، الري التكميلي، معاملات التسميد ، الصفات الشكلية، الصفات الفيزيولوجية، الصفات الإنتاجية، الأعشاب البحرية، المؤشرات الإقتصادية.

Effect of Spray with Seaweeds Extracts and Humic Acid on the Growth and Productivity of Quinoa (Chenopodium quinoa Willd.) under Rainfed and Supplementary irrigation

Abstract

AField experiments were conducted at the Betima Research Station of the Damascus Countryside Research Center during the agricultural seasons 2023 and 2024, with the aim of studying the effect of mineral fertilization and spraying with seaweed extract and humic acid under rainfed agriculture and supplementary irrigation conditions on the growth, productivity and quality of some quinoa varieties (Q26: V1, V2: Giza-1, V3: Zer, V4: Titicaca), where the effect of five levels of fertilization was studied (F1: NPK according to the fertilizer equation 120 units of pure nitrogen/ha-1, 50 units of pure phosphate/ha-1, 50 units of pure potash/ha-1); 2/1 NPK: F2 half the fertilizer equation + spraying algae fertilizer at a rate of 1.5 kg. ha-1 + spraying humic acid at a rate of 2 kg. ha-1; F3: 2/1 NPK+1.5kg.ha-1 algae fertilizer; F4: 2/1 NPK+2kg.ha-1 humic acid; F5: 2kg.ha-1 humic acid and 1.5kg.ha-1 algae extract) under four supplementary irrigation treatments (I0: rain-fed, I1: two irrigations, I2: three irrigations, I3: full irrigation). The experiment was designed in a randomized complete block arrangement with three replications.

The results of the statistical analysis did not show significant differences for the studied traits between the two growing seasons, while the results of the statistical analysis showed significant differences in the interactions of the genotypes with the irrigation treatments and the provided fertilization rates, for the studied developmental traits for the interactions between irrigation treatments, varieties and fertilization, the average number of days until maturity was significantly higher in the third irrigation treatment and the second fertilization level and in the Q26 V1 variety (161.33 days), while the average number of days until maturity was significantly lower in the first irrigation treatment and the first fertilization level and in the Titicaca variety (149.16 days). As for the morphological traits and in the interactions between irrigation treatments, varieties and fertilization, the average plant height was significantly higher in the third irrigation treatment and the second fertilization level and in the Q26 variety (116.17 cm), while the average plant height was significantly lower in the first irrigation treatment and the fifth fertilization level and in the same variety Q26 (70.5 cm). The average number of spores per plant was significantly higher at the third irrigation treatment and the second fertilization level and for the Giza variety (17.66) and without significant differences with the first fertilization rate and for the same variety and irrigation treatment, while the average number of spores per plant was significantly lower at the fourth irrigation treatment and the fifth fertilization level and for the Titicaca variety (9.83). The significant difference is attributed to the role of the added water and the mineral and organic fertilizations added together in stimulating the growth of plant cells and thus increasing the longitudinal growth of the plant and the number of branches and thus the number of spores formed, in addition to the variation in the genetic composition of the studied varieties and in their response to the agricultural treatments provided. The average width of the main spore in the plant was significantly higher at the irrigation treatment. 

The fourth and second fertilization level and in the Q26 variety (9.00 cm), followed by the Giza-1 variety at the fourth irrigation treatment and the same second fertilization level (8.25 cm), while the average width of the main panicle in the lower plant was significant at the second irrigation treatment and the first fertilization level F1 and in the Titicaca variety (2.46 cm). As for the quantitative traits (productivity), the average seed weight in the highest plant was significant at the fourth irrigation treatment and the second fertilization level and in the Q26 variety (74.36 g), while the average seed weight in the lowest plant was significant at the first irrigation treatment and the fifth fertilization level and in the fourth Titicaca variety (15.72 g). The average thousand seed weight recorded the highest significant difference at the fourth irrigation treatment and in the Q26 variety and the second fertilization level (3.06 g), while the average thousand seed weight was the lowest significantly at the first irrigation treatment and the fifth fertilization level and in the fourth variety Titicaca (15.72 g), the average seed yield was significantly higher at the fourth irrigation treatment and the second fertilization level and in the Q26 variety (8924 kg. ha-1), while the average seed yield was significantly lower at the first irrigation treatment and the fifth fertilization level and in the fourth Titicaca variety (1543 kg. ha-1), and the average biological yield was significantly higher at the thired irrigation treatment and in the Q26 variety and the second fertilization level (17700 kg. ha-1), while the average biological yield was significantly lower at the first irrigation treatment and the fifth fertilization level and in the fourth Titicaca variety (3937 kg. ha-1). As for the qualitative traits, the percentage of protein in the seeds was significantly higher at the third irrigation treatment I2 and in the Zer variety and the second fertilization rate F2 (18.30%), and was significantly lower at the first irrigation treatment and in the Titicaca and at the first fertilization level (9.10%), for the physiological characteristics, the average relative water content in the plant was the highest apparently in the full irrigation treatment and in the Q26 variety and the second and fourth fertilization rates (80.00%), and was the lowest in the first irrigation treatment and in the Titicaca variety and at the fifth level (60.36%), and the percentage of solute leakage in the plant was the highest significantly in the first irrigation treatment and in the Giza variety and the first fertilization rate (72.00%), and was the lowest significantly in the second  irrigation treatment and in the Q26 variety and at the fifth fertilization level (38.85%), and the average proline content in the plant was the highest apparently in the first  irrigation treatment and in the Q26 variety and the second fertilization rate (0.322), and was the lowest in the full irrigation treatment and in the Giza-1 variety and at the fourth and fifth fertilization levels (0.240) and in the Zer variety at the same fifth fertilization level (0.240). In the study of economic indicators, the average revenue per hectare was higher under the irrigated agriculture system, compared to the rain-fed agriculture system, and the percentage of increase in revenue per hectare varied according to the fertilizer equation applied in both agricultural seasons, as it was in the first season, respectively (70.6%, 106%, 4.96%, 6.20%, 12.69%), and in the second season, respectively (67.85%, 72.93%, 14.64%, 6.54%, 18.56%).

The study concluded by demonstrating the ability of the varieties to give seed and vital yield under rainfed agriculture conditions and the importance of supplementary irrigation and mineral and organic fertilization added together in the second fertilization treatment in improving the ability of the studied varieties to grow and produce under the conditions of the study area.

Key words: Quinoa varieties, supplementary irrigation, fertilization treatments, morphological traits, physiological traits, productive traits, seaweeds, economic indicators.