العدد الثالث - 2013

أعضاء هيئة التحرير .... رئيس التحرير : أ. د. سلیمان سلهب

 

علوم الأغذية



في بعض أنواع الأجبان السورية (CLA) تأثير حامض اللينوليك المقترن

أمين محمد الواسعي وسمير سليق

وصياح أبو غرة



دراسة بعض مواصفات الجودة لأصناف الشاي الأسود الموجودة في
الأسواق السورية

أنور الحاج علي ورضوان بدر الدين
وبسام العقلة



دراسة إمكانية إطالة مدة حفظ اللبن الرائب بإضافة الثوم
أحمد النداف وسمير سليق
وعمر زمار



Staphylococcus تأثير شروط النمو في تركيب الأحماض الدهنية لبكتريا
aureus

بسام العقلة وأنور الحاج علي
وصباح اليازجي



في الكشف عن الجيارديا على الخضار والمياه PCR استخدام تقانة ال
المروية في ريف دمشق

رحيم أبو الجدايل وصباح يازجي
و وسيم محسن



تأثير المعاملة بحمض الخل في بعض صفات جودة صدر الدجاج الطازج
خلال التخزين المبرد

رانيا حرستاني و عبد الحكيم عزيزية
وهدى حبال



دراسة بعض الصفات الكيميائية والميكروبية للجبن العكاوي السوري
سميرة القطامي وصياح أبوغرة
وصباح يازجي



تأثير التخزين والتشعيع في بعض الخصائص النوعية لقمر الدين المعالج
وغير المعالج بالكبريت

باسم شعبان و محمد محمد
ومحفوظ البشير



البساتين



P.vera التوصيف الشكلي والجزيئي لبعض الطرز الوراثية للفستق الحلبي
في محافظة السويداء

نجوى متعب الحجار
وبيان محمد مزهر وفيصل حامد



في محافظة Olea sylvestris mill التوزع البيئي الجغرافي للزيتون البري
حماة

ريم عبد الحميد وحسام حاج حسين
وأنور إبراهيم وفيصل حامد



دراسة مدى تحمل بعض أصناف البطاطا المزروعة محلياً للإجهاد الملحي
سوسن البشارة و سهيل حداد
و سلام لاوندو



(B41, SO4, Ru تأثير بعض العوامل في تجذير بعض أصول العنب ( 140
بالعقل المتخشبة

أحمد ادريس و محمد حسني جمال
و خليل المعري



تأثير الرش الورقي بالآزوت والبورون والزنك في نمو شجرة الزيتون
ومحتوى الأوراق من العناصر المعدنية في صنفي دان ونبالي محسن

بلسم محمد ومواهب السوسو
ومحمد بطحه



المحاصيل



التنوع الوراثي لبعض الطرز الوراثية المدخلة من الحمص المزروع
.ISSR باستخدام تقنية

جورج طربين و سلام لاوند
و يوسف وجهاني



الإنتاج الحيواني



تأثير استخدام مستويات مختلفة من المثيونين في بعض المؤشرات
الإنتاجية للفري الياباني

حسن محمد طالب وعيسى حسن



خلال دورة الشبق في ديناميكية الجريبات hCG أو GnRH تأثير حقن
المبيضية للأبقار الشامية

ماجد الدكاك و سليمان سلهب
والمعتصم بالله الدقر



وقاية النبات



المنافسة الحقلية بين نباتات الذرة البيضاء ونباتات الباذنجان البري
فاطمة عمر و غسان ابراهيم
و أنور المعمار



الموارد الطبيعية



أثر العوامل البيئية في إنتاجية لب بذور شجر الصنوبر الثمري في
مناطق حراجية مختلفة بسورية

معتز الكوسا وعبد الله الرفاعي
وفتحي بغدادي



الاقتصاد الزراعي



الكفاءة الاقتصادية لتسويق الحمضيات على مستوى المزارعين في
سورية

وائل زكي حبيب واسكندر إسماعيل
وعلي عبد العزيز